진어전가마보꼬(031-763-0070)
진어전 즉석어묵에 사용된 어묵용 반제품은 국내 최초로 급이 명태살과 실꼬리돔살을 사용한 진정한 즉석어묵 입니다. 증량제 사용을 최대한 자제하고 어묵 본연의 깊은 맛을 더하기 위해 특별한 제조 방식을 통해 만들어 집니다. 누구라도 한번 드시면 그 깊은 맛을 잊지 못하십니다.
- 가마보꼬바
- 모듬꼬치(국물어묵)
- 진어전 즉석어묵
- 진어전 가마보꼬
- 진어전 어묵한사발
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가마보꼬 즉석어묵
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- 가마보꼬(야채)
- 3,000
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- 가마보꼬(땡초)
- 3,000
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- 가마보꼬(치즈)
- 3,000
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- 가마보꼬(석쇠불고기)
- 3,000
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- 가마보꼬(날치알)
- 3,000
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- 가마보꼬(새우)
- 3,000
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즉석어묵
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- 소시지
- 3,500
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- 치즈
- 3,500
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- 석쇠불고기
- 3,500
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가마보꼬 스페셜
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- 모듬꼬치 국물어묵
- 3,000
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- 모듬꼬치 매운어묵
- 3,000
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- 어묵고로케(고구마)
- 2,000
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- 어묵고로케(단호박)
- 2,000
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- 어묵고로케(치즈)
- 2,000
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- 어묵한사발
- 5,500
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스페셜셋트
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- 즉석어묵모듬(셋트)
- 14,000
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- 진어전선물셋트1호
- 35,000
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- 진어전선물셋트2호
- 25,000
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진어전 완제품
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- 맑은어묵탕(소스포함)
- 3,000
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- 국물어볶이(매콤)
- 3,000
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- 국물어볶이(짜장)
- 3,000
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- 국물어볶이(까르보)
- 3,000
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- 가마보꼬모듬전골(소스포함)
- 7,500
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- 모듬꼬치어묵
- 8,000
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진어전 완제품(단품목)
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- 진종합
- 3,500
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- 고추볼
- 3,500
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- 간사이원형
- 3,500
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- 야채사각
- 3,500
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▶ 진어전가마보꼬 반제품(연육반죽)은 원재료 상태에서의 냉동으로 현장에 공급하여 유통중에 맛의 급격한 변화를 방지합니다.
▶ 기존 냉장상태에서의 반제품(연육반죽)은 최상의 상태인 상미기간이 10시간을 넘기지 못하는데, 현재의 공급과정과 보관방법으로는 소비자에게 까지 즉석어묵을 공급하는데 2~3일이 소요되다 보니 결국 본연의 맛을 50%까지 밖에 살릴 수가 없습니다.
소비자는 결국 어묵 본연의 맛을 느껴보기가 힘든 것이 안타까운 현실입니다.
※ 이에, 진어전 즉석어묵은 소비자분들께서 어묵 본연의 맛을 즐기실 수 있게끔 새로운 방식의 반제품을 개발하여 진정한 즉석어묵을 만들 수 있도록 하고 있습니다.